@Philipp

Der Tee überzeugt optisch mit einer dunklen, satten Tassefarbe in den ersten Aufgüssen. Geschmacklich zeigen sich erdige und tiefe Töne, die typisch für einen Pu-Erh sind. Allerdings bleibt er im Vergleich zur Sorte insgesamt eher zurückhaltend. Im Abgang vermisse ich etwas Tiefe und Nachhall. Positiv hervorzuheben ist die Bio-Zertifizierung. Als Einstieg in die Welt der Pu-Erhs ist er preislich sehr fair (6€/100g) und durchaus empfehlenswert. Wer die Kategorie erst kennenlernen möchte, ist hier gut aufgehoben.

Sehr grüne Tasse da tief gedämpft. Voller eigener Geruch, im ersten Moment etwas ungewöhnlich. Teesatz etwas pfeffrig? Leichte Süße, etwas bitter im Abgang, leicht an Gyokuro/Matcha erinnernd.

Für mich ist dieser Tee wirklich etwas Besonderes. Ich habe ihn aus einem kleinen Teeladen in Fuji City Shizuoka, und genau so schmeckt er auch: sehr hochwertig und mit viel Liebe gemacht. Der Geschmack ist unglaublich weich und rund, mit einem starken Umami, aber ohne die Bitterkeit, die viele andere grüne Tees oft haben. Stattdessen hat er eine angenehme, natürliche Süße und ein sehr klares, ruhiges Aroma. Gerade weil er so ausgewogen ist, kann ich ihn immer trinken, egal ob konzentriert aufgebrüht oder auch kalt. Für mich kommt er geschmacklich genau an das ran, was ich an japanischem Tee suche. Deshalb würde ich schon sagen, dass er zu meinen Lieblingstees gehört.

Für einen günstigen Tee aus dem unteren Regal des Asia-Marktes ganz ok. Gelbe Tasse, ab dem zweiten Aufguss wird er schon etwas flacher. Preis Leistung ok.